Après un séjour de 22 jours dans le pays, nous bouclons le chapitre "Vietnam" de notre itinéraire... Il est l'heure de faire les comptes ! Combien nous avons dépensé au Vietnam ? Explications des catégories : Nourriture : petit-déjeuner, déjeuner, dîner, etc. Transport : taxi, bus, avion, etc. Logement : hôtel, auberge de jeunesse, etc. [...]
Catégorie : Vietnam
Spécialités culinaires du Vietnam
Le Vietnam, c'est notre GROS COUP DE CŒUR CULINAIRE !! Les plats sont variés et absolument délicieux ! Chaque ville a ses propres spécialités et on s'est régalé dans ce pays. Grâce aux bons conseils de notre cousine Chi Mai, nous avons écumé les villes à la recherche des bons petits plats à déguster. La [...]
(J+211) Vietnam – Dien Bien Phu et les vestiges de la guerre
Diện Biên Phủ, avec ses 125 000 habitants, est logée dans le creux d'une cuvette géologique et entourée de montagnes à la végétation luxuriante. DBP est également une ville chargée d'histoire. C'est ici où la France s'est prise une déculottée monumentale en 1954, une défaite contre les Viêt Minh qui mettra fin à la guerre de décolonisation qu'a entamée le Vietnam en 1946, juste au lendemain de la Seconde Guerre Mondiale, sous l'impulsion de son mentor communiste Hô-Chi-Minh.
(J+210) Vietnam – Sa Pa et ses fameuses rizières
Sapa est une ville de la province de Lào Cai, située dans le nord-est du Vietnam. A 1600 mètres d'altitude, elle se trouve aux pieds du Mont Phan Xi Păng (Fansipan), culminant à 3143 mètres de haut.
(J+207) Vietnam – Ha Giang et la virée en moto
Ha Giang est une magnifique région du Nord du Vietnam qu'il est possible de visiter en moto
(J+203) Vietnam – Cát Bà et la Baie de Lan Ha
Cát Bà est la plus grosse île de la Baie d'Hạ Long maritime ! De là, nous prévoyons une excursion pour la baie de Lan Ha, petite sœur de la Baie d'Hạ Long.
(J+201) Vietnam – Ninh Binh, la « Baie d’Halong terrestre »
Ninh Binh c'est le nom d'une ville, mais c'est aussi le nom d'une magnifique région verdoyante, entre paisibles rizières, immenses montagnes karstiques et pics de calcaires.
(J+198) Vietnam – Hanoï la capitale
Hanoï est une grande ville de presque 8 millions d'habitants (dont 3 millions vivants en son cœur), et elle est fréquemment recouverte d'une chape de brouillard due à la pollution. À la différence de sa consœur Saïgon/Hô-Chi-Minh-Ville, Hanoï nous a semblé moins florissante. Ici, nous n'avons pas vu de gratte-ciels rutilants qui brillent de mille feux, de bars ou de boîtes de nuit où viennent s'amuser la jetset vietnamienne, mais à la place, des millions d'habitations et bâtiments aux couleurs ternes, sur lesquels flotte fièrement le drapeau communiste du pays (une étoile jaune sur fond rouge), attaché aux fenêtres des habitations et à chaque coin de rue. Hanoï nous a paru ainsi plus traditionnelle, avec la volonté de conserver son patrimoine face au développement de sa population.
(J+196) Vietnam – Hué l’ancienne Cité Impériale
Hué est aujourd'hui une ville de 350 000 habitants, mais elle était autrefois le siège des empereurs de la célèbre dynastie Nguyễn, et également la capitale du pays entre 1802 et 1945. C'est donc une ville chargée en histoire, qui regorge de pagodes, tombes impériales et autres mausolées que nous nous apprêtons à explorer !
(J+194) Vietnam – Nha Trang la ville balnéaire
Nha Trang, c'est aussi le repaire des vacanciers russes ! Il existe un vol direct Moscou/Cam Ranh, ce qui permet aux russes de fuir leur rude hiver et de se dorer la pilule sur les plages vietnamiennes de Nha Trang. Il n'est donc pas rare de croiser des boutiques aux devantures en écriture cyrillique, et des vietnamiens maîtrisant la langue de Raspoutine.